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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清炖鸡肉的家常做法大全，清炖鸡肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将老母鸡彻底清洗干净，洗去血水，然后用厨房纸吸干鸡表面的水分；

2、用手在鸡皮上搓细盐2克，直到盐在鸡皮上完全融化；

3、将盐焗鸡放入冰箱冷藏20分钟左右；

4、取出冰鲜鸡肉，切成小块；将切好的鸡肉放入砂锅中，然后倒入600毫升水；

5、盖上锅盖，放入蒸锅，将水烧开，转中火炖30分钟；

6、加入细盐5克，继续炖20分钟左右。

以上就是清炖鸡肉的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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